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凉皮怎么做才筋道、不断裂?凉皮的制作方法详解|速讯

来源: 时间:2023-03-30 08:23:33


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1、首先,在碗里加入两勺面粉、一勺土豆淀粉、一勺盐和水,搅拌成面糊,过筛。

2、然后在不锈钢盘上刷一层油,倒入一勺面糊,摇成薄片。

3、锅里的水烧开,中火煮1分钟,捞出放冷水里,刷一层油,凉皮就做好了。

4、可以配上黄瓜丝、香菜、豆芽和各种调料。搅拌均匀,即可享用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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