男子400元买海鲜解冻全是空壳怎么处理 买海鲜要注意些什么

近日，江苏淮安一男子花400元买了4箱海鲜，包括2箱螃蟹、1箱皮皮虾和1箱鲳鱼，拿回家解冻后发现全是空壳注水的。当事人刘先生表示，他当时把车停在路边休息，一辆厢式货车敲车窗让其买海鲜，并称低价售卖，他推辞不过就买了4箱。买完后刘先生突觉自己可能是遭遇了网上所说的“梭子蟹骗局”，回去一看果然全部都是注水海鲜，都是空壳没有肉，回去找时人已不在。刘先生称，目前已报警，希望以自己的经历提醒大家避免上当。

买海鲜要注意些什么

1.选择大的海鲜市场

海鲜的养殖成本比较高，运输成本也比较高，所以条件允许的话，最好去当地最大的海鲜市场，那里的海鲜货源渠道可靠，品质有保证，小摊贩上的海鲜，品质一般，基本在海鲜市场进货，又转手一道，增加成本，价格较贵。另外，非常时期，建议速战速决，减少人群接触，同一市场基本价格不会相差很多哦!

2.购买时需望、闻、问。

新鲜的海鲜带有自然的光泽，并有一股清新的海水的咸味，若是暗淡无光，闻起来有难闻的异味，甚至是臭味，必然是不新鲜的，会有大量的细菌滋生，轻则拉肚子，重则中毒危及生命!所以，尽量购买活的、新鲜的海鲜，味道更鲜美，也更安全。

还有就是很多人喜欢海鲜鲜美的味道，滑嫩的口感，会吃刺身，也就是生海鲜。正常深海刺身本身的细菌较少，如果是新鲜的，少量食用不会对身体产生影响。但是不新鲜的刺身、海鲜将会累积细菌毒素、寄生虫卵等，造成人体危害。所以，海鲜还是煮熟了吃更安全，并且细菌、虫卵等需加热5分钟才能被彻底消灭。

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